鸡炒土豆炒辣椒的做法，鸡炒土豆炒辣椒的做法视频

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鸡炒土豆炒辣椒

鸡肉切丁，土豆去皮切块，辣椒切丝。热锅凉油，先炒鸡肉至变色，盛出备用。再炒土豆块，炒至表面微黄，加入辣椒丝翻炒均匀。将鸡肉回锅，加入适量的盐、酱油和少许水，快速翻炒均匀，至土豆熟透即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，辣椒的香辣味道让人欲罢不能。适合搭配米饭食用，是一道简单又美味的家常菜。

鸡炒土豆炒辣椒的做法视频

很抱歉，作为一个AI助手我无法直接提供视频。但是我可以为您提供一个简单的鸡炒土豆炒辣椒的做法：

所需材料：

- 鸡肉300克

- 土豆2个

- 辣椒2个

- 大葱1根

- 生姜适量

- 大蒜适量

- 油适量

做法步骤：

1. 将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

2. 土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉。

3. 辣椒去籽切丝，大葱切段，生姜切片，大蒜切末。

4. 热锅凉油，油热后放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中再加一些油，放入生姜片、大蒜末炒香，然后加入土豆丝翻炒。

6. 当土豆丝变得透明时，加入辣椒丝和大葱段继续翻炒。

7. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀后加入炒好的鸡肉，继续翻炒均匀即可出锅。

希望这个做法对您有帮助！

鸡炒土豆炒辣椒的做法

以下是鸡炒土豆炒辣椒的制作方法：

所需材料：

1. 鸡肉300克

2. 土豆2个

3. 辣椒2个

4. 大葱1根

5. 生姜1小块

6. 大蒜3瓣

7. 油适量

8. 盐适量

9. 生抽适量

10. 老抽适量

11. 白糖适量

12. 五香粉适量

步骤：

1. 准备食材：鸡肉切成小块，土豆去皮切丝，辣椒切成丝，大葱切段，生姜切片，大蒜切末。

2. 鸡肉腌制：将鸡肉放入碗中，加入适量的盐、五香粉、生抽、老抽和白糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 炒鸡肉：锅中加入适量的油，油热后加入腌制好的鸡肉，用中火翻炒至鸡肉变色，捞出备用。

4. 炒土豆丝：锅中加入适量的油，油热后加入切好的生姜片和大蒜末，翻炒出香味。然后加入土豆丝，用大火翻炒，炒至土豆丝变软。

5. 加入辣椒：将切好的辣椒丝加入锅中，翻炒均匀。

6. 加入鸡肉：将炒好的鸡肉重新加入锅中，与土豆丝和辣椒丝一起翻炒。

7. 调味：加入适量的盐调味，如果喜欢可以加入一些鸡精或者味精提鲜。

8. 出锅：醉后加入切好的大葱段，翻炒均匀后即可出锅。

温馨提示：炒制过程中要注意火候的控制，避免炒糊。同时，根据个人口味可以适当调整调料的用量。

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